Modo de preparar:
A abóbora coze em pouca água com um pouco de canela em pau, casca de limão e sal.
Arrefecer, escorrer a água e ralar, (tirando a canela e o limão).
Deitar a abóbora com a farinha, juntar 3 ou 4 ovos inteiros.
Levedar de um dia para o outro.
Coze no óleo às bolas feitas às colheradas.
Depois de estar na travessa, regar com mel de cana.
A abóbora coze em pouca água com um pouco de canela em pau, casca de limão e sal.
Arrefecer, escorrer a água e ralar, (tirando a canela e o limão).
Deitar a abóbora com a farinha, juntar 3 ou 4 ovos inteiros.
Levedar de um dia para o outro.
Coze no óleo às bolas feitas às colheradas.
Depois de estar na travessa, regar com mel de cana.
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