Modo de preparar:
Fazer os filetes, temperar com sal, alho, sumo de limão e pimenta.
Passar na farinha, ovo e no pão ralado e fritar no óleo bem quente.
Notas:O panado para a espada pode ser substituído por dourado com farinha e ovo, ou leite, farinha e ovo.
Tirar a gordura da frigideira para fritar as bananas abertas ao meio.
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